Op een website kwam ik een geweldige huis-tuin-en-keuken-tip tegen, het soort advies dat je vaak krijgt van oudere generaties. Dit soort kennis blijft echt een waardevolle schat, ook al vergeten we het soms een beetje door de tijd heen. Had je ooit gehoord dat citroenen invriezen enorm handig kan zijn? Lees verder om erachter te komen waarom!
Citroenen, o zo veelzijdig
Veel mensen houden van de frisse smaak van citroenen. Of het nu gaat om een schijfje in je drankje of om je salade een extra kick te geven, citroenen zijn de favoriet van velen. Ben jij ook zo’n fan van citroenen? Dan heb ik goed nieuws voor je: door ze in te vriezen kun je nog meer uit deze gele vrucht halen.
Raspen als een pro
Als je een ingevroren citroen uit de vriezer haalt, kun je de harde schil makkelijk raspen met een fijne of grove rasp. Deze geraspte schil heeft een intense smaak en is een perfecte toevoeging aan allerlei gerechten zoals salades, noedels, soepen, ontbijtgranen of zelfs op je ijsje. De smaak van bevroren citroenschil is namelijk veel krachtiger dan die van een gewone ontdooide schil.
Lees verder door op volgende te klikken
