Je kunt je vast indenken hoe Amerikaanse kinderen reageren wanneer ze voor het eerst kennis maken met typisch Nederlandse hapjes. Van de hartige bitterbal tot de zoete stroopwafel, de opvallende smaak van zure haring en het warme comfort van hutspot — stuk voor stuk gerechten die in Nederland iedereen graag eet. Maar hoe vallen deze smaken bij jonge smaakpapillen uit een ander deel van de wereld?
Het YouTube-kanaal HiHo Kids besloot een experiment te doen om precies dat te onderzoeken. Ze waren benieuwd wat kinderen uit de Verenigde Staten zouden vinden van eten dat bij ons heel normaal is. Het idee was simpel: laat kinderen verschillende internationale gerechten proeven en film hun reacties. Uiteraard mocht de Nederlandse keuken hier niet aan ontbreken!
Dit alles werd op camera vastgelegd, zodat we kunnen zien hoe deze jonge Amerikanen onze culinaire hoogstandjes beleven. Want smaken die voor de één heel gewoon zijn, kunnen voor een ander compleet nieuw of zelfs vreemd zijn.
De Reacties van de Kinderen
Het meest opvallende aan het experiment waren wellicht de uitgesproken reacties van de kinderen. Zo zorgde het broodje haring, bijvoorbeeld, voor veel verbaasde blikken. Hoewel haring een delicatesse is in Nederland, leek het voor veel kinderen alsof dit vissige gerecht van een andere planeet kwam. Sommige kinderen konden de sterke smaak wel waarderen, terwijl anderen hun neus optrokken.
Toen kwamen de bitterballen tevoorschijn, en hierop reageerden de kinderen weer heel verschillend. Met hun knapperige jasje en zachte, vlezig-achtige binnenkant, vonden de meeste kinderen dit een geweldige snack. Het gerecht deed hen denken aan gefrituurde snacks die ze al kenden, zoals nuggets.
Stroopwafels waren daarentegen bij bijna iedereen een groot succes. De zoete geur en smaak van deze wafels maakte veel kinderen blij. Het succes van de stroopwafel was te verwachten, want suiker heeft nu eenmaal een universele aantrekkingskracht.
Originele drop zorgde voor gemengde gevoelens. De krachtige smaak van deze zwarte snoepjes viel niet bij iedereen in de smaak: sommige kinderen vonden het wel lekker maar apart, terwijl anderen het snel terug in het bakje legden.
Een ander typisch gerecht, hutspot, kreeg een koele maar toch nieuwsgierige ontvangst. De mix van aardappelen, wortels en uien was voor sommige kinderen verrassend genoeg troosteten, terwijl anderen het raar vonden qua textuur en smaak.
De reacties van de kinderen waren divers en oprecht, en het experiment toonde aan hoe groot de invloed van voedselcultuur in ons dagelijks leven kan zijn.
